江西省大庾烘焙設備有限公司作為生產廠家，更是不斷進行科技創新，主要產品有螺旋榨油炒料機、全自動電磁平底炒料機、多功能榨油炒料機、小型商用榨油炒料機、花生榨油炒料機、菜籽榨油炒料機等榨油炒料機設備以及榨油炒料機配套設備。

  榨油炒料機鍋體為激光切割加焊接而成的圓形平底鍋體，不銹鋼包邊，采用自研發自生產的智能變頻機芯，經過市場的考驗，耐用，好用的高頻感應加熱形式（俗稱電磁加熱），攪拌方式采用變頻調速刮刀翻炒，炒料更均勻，效率更高，大庾電磁平底炒鍋潔凈、衛生、運行穩定、效率高、炒料香；是榨油行業性能優良的加工設備。

  榨油炒料機加熱工作原理是采用高頻磁場感應渦流加熱，它利用電流通過高頻線圈產生磁場，通電后當線圈內產生的高速磁力碰撞鐵分子（鍋底）部時，即會產生無數之高速小渦流，使鍋底本身自行高速發熱，相對于其他的電加熱方式更加節能，發熱效率更高。電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和柴火加熱等目前使用的傳統加熱設備，還可以一機多用，加工油料的范圍更廣，適用于各種油料的烘炒，而且質量更好。

  電磁平底炒鍋適用范圍：適應于各種食用油的油料加工（花生、芝麻、菜籽、茶籽，油麻、油葵、大豆，桐籽等油料）、也可以用于二次加工枯餅，熬油等。